소금의 효능
소금은 생명 유지에 필수이고 면역력 회복을 돕습니다.
체액(눈물, 혈액, 양수, 세포액)은 염도 0.9% 유지가 필요합니다.
소금은 신진대사, 영양흡수, 체온조절, 소화, 배설, 호르몬 전달,
신경전달, 두뇌활동 등 생명 활동에 필수적입니다.
소금(나트륨)은 세포내 수분을 유지하여 면역기능을 개선합니다.
수분과 나트륨이 충분하면 성인병과 각종 질병의 70~80%가
개선됩니다.
소금(나트륨)이 부족하면 저나트륨혈증을 유발하여 각종 염증,
통증, 두통, 구토, 어지럼증, 무기력증, 신경∙근육∙뇌활동 이상 등
많은 질병이 생기고 주름, 피부노화의 원인이 됩니다.
소금이 고혈압 등 성인병을 유발한다는 인식은 잘못된 것이며,
소금의 불순물이 혈관, 뼈, 근육에 쌓여 질병을 유발합니다.
나트륨이 부족하면 물이 세포내에 흡수되지 않고 소변으로 다
배출됩니다. 피부 보습보다 세포내 수분이 유지되어야 젊은
피부가 유지됩니다.
죽염
대나무통에 천일염을 채워 넣고
고열에서 여러 차례 거듭
구워 낸 소금.
그 과정에서 발생하는
불순물로 재가 섞인다.
자염
우리나라 전통 소금 제조 방식인
끓여서 만드는 소금.
아미노산, 미네랄이 풍부하고
불순물이 적으며, 맛이 깔끔하다.
생산과정이 까다롭고 대량생산이
어려우며, 생산원가가 높아서 거의
생산되지 못하고 있다.
정제염
바닷물을 여과해 이온교환막을
이용하여 염화나트륨을
농축해서 만든 소금.
천일염에 비해 불순물이 적지만
미네랄이 거의 없고 염화나트륨
비율이
